Archive du mois : novembre 2014

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Emergence d’un droit de la régulation économique et stratégies d’acteurs: une analyse socio-économique du cas du vin de Porto entre ordres et désordres (1680-1808)

  Marc Jacquinet Après une expansion sans précédent au XVIe et XVIIe siècles, suivant un processus d’évolution spontané et semi-autonome, le secteur du vin généreux du Douro, connu sous l’appellation de vin de Porto,...

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